Como arrumar a mesa e fazer bonito com seus convidados

Saber como arrumar a mesa é um ato de carinho. É, além de caprichar nos pratos que serão servidos, cuidar da apresentação para que tudo fique lindo e a refeição tenha um clima ainda mais especial. 

E para te mostrar onde colocar copos, taças, pratos e talheres para uma mesa digna de café da manhã, almoço ou jantar dos sonhos, o Cada Casa Um Caso preparou um tutorial completo. Confira os detalhes e veja como deixar a mesa sempre arrumada e bonita em diversas ocasiões. 

Como arrumar a mesa no dia a dia?

Antes de começarmos com ocasiões específicas, vamos conferir o básico sobre como arrumar a mesa:

• limpe bem a mesa, de acordo com o seu material;
• após isso, forre a mesa com uma toalha;
• coloque a quantidade de copos, de acordo com o número de convidados;
• sempre mantenha os pratos sobre os jogos americanos ou sobre o sousplat;
• posicione os talheres da seguinte forma: garfos à esquerda do prato, colheres e facas do lado direito (colheres devem ficar um pouco afastadas do prato, quando houver);
• guardanapos também devem estar do lado esquerdo do prato ou no centro. 
  

Mesa posta para toda as refeições

No tópico anterior já demos as primeiras dicas de como fazer mesa posta. Isso nada mais é do que pensar na organização e na disposição de todos os itens. Ou seja, na mesa posta deve ser levado em conta onde colocar talheres, copos e pratos de acordo com algumas regras básicas e também pensando no conforto para aquela refeição. 

Veja agora de forma mais detalhada como arrumar a mesa para as principais refeições do dia. 

Como arrumar a mesa para o café da manhã?

A mesa para café da manhã pode seguir padrões simples ou mais elegantes. No entanto, alguns itens e cuidados nunca podem faltar; confira a seguir:

• coloque as frutas e torradas em bandejas diferentes;
• reserve os pães também em um recipiente separado;
• use garrafas térmicas de leite, café ou chá para manter as bebidas quentes;
• remova as embalagens de biscoitos e frios e acomode os alimentos em outros recipientes;
• use guardanapos de tecido para dar um tom mais elegante. Versões em papel, com estampas, também são bem-vindas e ajudam a alegrar a mesa. 

Dica extra: se for um café da manhã especial, decore a mesa com flores no centro. 

Como arrumar a mesa para o almoço?

O almoço tende a ser uma refeição mais informal. Ainda assim, é possível recorrer às sugestões de como dobrar guardanapos, decorações, como flores e louças especiais, mas sem exagerar. Veja alguns itens básicos e procedimentos para a mesa para almoço:

• coloque uma toalha de mesa que seja condizente com a ocasião;
• use sousplat em todos os lugares;
• disponha somente os talheres que serão usados na refeição;
• se a mesa for pequena, prefira trocar o jogo de pratos ao servir a sobremesa;
• em refeições informais, o prato principal é colocado sobre a mesa para que todos tenham acesso;
• já para os almoços mais arrojados, é comum que o prato seja servido montado pelo chef ou anfitrião.

Como arrumar a mesa de jantar?

A mesa de jantar tende a ser a mais elegante e, portanto, um dos tipos de mesa posta que necessitam de maior atenção e detêm o maior número de itens. Confira a seguir como arrumar a mesa de jantar e fazer bonito naquela noite pra lá de especial: 

• coloque uma toalha de mesa elegante e que combine com o resto do ambiente e louça;
• após isso, posicione o jogo americano ou sousplat. Esses itens demarcam o local da refeição de cada convidado e protegem a mesa, além de fazer com que os pratos fiquem mais firmes;
• agora, coloque o prato raso, que será usado na refeição principal, em cada lugar demarcado;
• em seguida, posicione um prato fundo no centro de cada prato raso;
• se houver entrada/courvet, coloque mais um pratinho. No entanto, ele deve ficar à esquerda dos demais; 
• como já explicado no primeiro tópico, mantenha os garfos do lado esquerdo e as facas à direita do prato com o fio de corte virado para o prato (à esquerda);
• além disso, os talheres devem seguir uma ordem de fora para dentro, de acordo com os pratos que serão servidos no decorrer do jantar. Por exemplo, se houver colheres para sopas, facas para peixe etc – devem seguir essa ordem;
• já os talheres de sobremesa ficam sobre o prato e devem estar cruzados. Primeiro a faca com o cabo para a direita e depois o garfo com o cabo virado à esquerda;
• posicione as taças à direita: primeiro a taça de vinho, depois a de água. Se houver espumante, esta taça deve ser a última da fileira;
• por fim, coloque os guardanapos no centro dos pratos ou à esquerda. Se optar por objetos decorativos, deixe-os somente no centro da mesa e nunca use arranjos muito altos ou exagere no número de itens.

Pronto! Agora você já sabe como arrumar a mesa nas mais diferentes ocasiões. Aproveite e confira também como limpar a mesa de vidro antes do jantar e como ter as taças brilhando antes e depois das refeições!

O Cada Casa Um Caso traz dicas que te ajudam a lidar das tarefas cotidianas até as extraordinárias do seu lar! Continue por aqui e confira mais dicas como essa! 

Te esperamos na próxima!