Uma panela sobre um cooktop.

Hora de repaginar a cozinha ou mobiliar a casa nova? E nesse momento, decidiu optar pelo cooktop no lugar do fogão tradicional. Mas como instalar cooktop? Quais cuidados tomar? 

Geralmente, a instalação do eletrodoméstico fica a cargo de profissionais, mas é sempre bom se atentar a alguns detalhes e conhecer um pouco o processo. Assim, evita dores de cabeça, como comprar o item e não ter o espaço necessário para a instalação. 

Para ajudar nessa missão, o Cada Casa Um Caso preparou uma lista com as melhores práticas para se instalar um cooktop. Acompanhe a seguir.

Como instalar cooktop: cuidados essenciais

A instalação requer cuidado antes, depois e durante da tarefa. É preciso, por exemplo, fazer um planejamento prévio para ter os materiais e estruturas corretas para acomodar o equipamento. Vamos aos detalhes de como instalar fogão cooktop com sucesso e segurança.

Uma cozinha com o um cooktop, do eletrodoméstico, setas saem explicam os cuidados com a instalação. Que são os seguintes: Título: Cuidados indispensáveis para instalar um cooktop Escolha uma bancada resistente ao calor (mármore, pedras naturais, porcelanato e certos tipos de madeira); (a bancada da cozinha do infográfico deve ser de um desses materiais) Deixe um espaço de pelo menos 10 cm em todas as laterais; (imagem mostra cooktop com seta em todas as laterais indicando 10 cm). Recorte a bancada com alguma folga. O processo de aquecimento pode dilatar sutilmente o material. Por isso, é importante ter alguma folga; (imagem mostra uma pequena folga no recorte da bancada) Revestimentos e paredes próximas precisam ser resistentes ao calor; (a cozinha do infográfico deve ser revestida com azulejos). Instale o cooktop longe da geladeira e da pia de lavar louça. Assim, se evita o consumo excessivo da geladeira e respingos da torneira no aparelho. (na cozinha do infográfico o cooktop deve estar no meio da bancada, distante da geladeira.
Arte Cada Casa Um Caso

1. Meça bem o espaço disponível

De antemão, comece fazendo uma boa leitura do manual de instruções do seu aparelho, pois algumas medidas e recomendações podem mudar, de acordo com o fabricante. Ainda assim, você deve considerar os seguintes cuidados com o espaço disponível.

  • O espaço entre o cooktop e as paredes deve ser de, no mínimo, 10 cm. Essa precaução deve ser tomada principalmente na hora de medir a bancada antes de cortá-la.
  • O item não deve ser instalado ao lado da geladeira. Pois, pode aumentar o consumo do eletrodoméstico.
  • Para os modelos a gás, o botijão deve ficar a uma distância de, no mínimo, um metro.
  • Cortinas e persianas devem ficar afastadas do fogão.
  • As alças de pendurar pano de prato não devem estar posicionadas sobre o local em que o cooktop ficará instalado.
  • É indicado que o utensílio fique distante de qualquer outro eletrodoméstico, como micro-ondas, air fryer e outros.

2. Cuidado com a dissipação de calor

É comum que o cooktop atinja altas temperaturas e, por isso, é importante ter cuidado com a dissipação do calor. A escolha de materiais corretos, que auxiliam nesse processo, é uma etapa indispensável e que deve ser feita com muita atenção para não levar todo o projeto por água abaixo. 

Um homem instalando um cooktop na bancada.
(iStock)

Veja a seguir os principais pontos sobre como instalar cooktop para ficar de olho e não ter problemas com as altas temperaturas.

  • O material da bancada precisa ser resistente ao calor. Portanto, precisa ser feito de pedras naturais, mármore, porcelanato, granito e/ou de alguns tipos de madeira.
  • É ideal que a bancada tenha, ao menos, três centímetros de espessura. No entanto, alguns projetos podem precisar de um material ainda mais grosso, chegando a até seis centímetros (caso haja dúvidas, confira o manual).
  • As paredes e acabamentos próximos também precisam ter resistência ao calor. Papéis de parede e outros semelhantes não são indicados. 

3. Privilegie a limpeza!

Escolha materiais que sejam de fácil limpeza para compor o seu balcão onde será instalado o cooktop. Isso significa: madeiras e pedras que sejam resistentes à água e que não impregnem gordura facilmente. Dessa forma, o dia a dia será mais prático.

4. Use sempre em uma bancada apropriada

Apoiar o item na pia ou em outro móvel é uma grande furada. Há risco de danificar ambos os objetos. Por isso, é crucial optar por uma bancada planejada e fazer a escolha dos materiais corretos, como indicamos nos tópicos anteriores.

5. Como instalar cooktop a gás?

Esse item é o que mais se assemelha ao fogão convencional, mas saber como instalar cooktop desse tipo requer alguns cuidados gerais e outros específicos. 

  • A bancada deve ser cuidadosamente escolhida e estar previamente recortada.
  • O registro de gás deve estar totalmente fechado durante o processo de instalação.
  • O botijão deve ficar, no mínimo, a um metro de distância do fogão (como já citado anteriormente).
  • O botijão de gás não deve ficar dentro de armários ou em locais fechados.
  • As mangueiras do botijão de gás devem ser presas com braçadeiras. Com isso, as extremidades ficam bem firmes e não há risco delas se soltarem.
  • Se o gás for encanado, é necessário que haja um registro próprio para o cooktop.
  • É preciso remover todos os plásticos de proteção do cooktop antes de usar o aparelho.

6. Como instalar cooktop elétrico

Modelos elétricos e por indução também precisam ser instalados em bancadas planejadas e resistentes ao calor. Além disso, necessitam ter o espaçamento correto entre as laterais. 

O processo pouco se diferencia do indicado anteriormente. No entanto, um dos principais pontos a se atentar é o cuidado com a tomada, pois ela precisa ser exclusiva para o cooktop. Desse modo, não deve haver outros eletrodomésticos ligados ao conector e nem existir extensões ou adaptadores.

7. Como instalar cooktop por indução

Além do modelo elétrico e a gás, também existe o cooktop por indução. De certa forma, essa é uma ‘variação’ do modelo elétrico. Porém, em vez de produzir chama, o eletrodoméstico esquenta um campo eletromagnético que irá aquecer as panelas, que precisam ser especiais para esse modelo

A criação do campo magnético requer bastante energia elétrica e, por esse motivo, o equipamento é geralmente ligado diretamente na rede elétrica. A recomendação é que esse procedimento seja feito por um eletricista de confiança. 

Pronto, agora você já sabe os principais cuidados para se tomar na tarefa de como instalar cooktop! Confira também como limpar o item e como escolher entre fogão e cooktop

O Cada Casa Um Caso traz diariamente dicas de limpeza, organização e truques para o seu lar. Te esperamos na próxima. 

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