Como escolher cooktop: pontos positivos e negativos de cada tipo

O cooktop traz um ar de modernidade para a cozinha. Mas será melhor investir em um modelo convencional, a gás, ou em um que funciona por indução? E agora, como escolher cooktop? 

Pensando nisso, o Cada Casa Um Caso preparou um comparativo completo, apresentando os modelos e os benefícios de cada um deles. Acompanhe a seguir e tire suas dúvidas! 

Como escolher cooktop de acordo com o tipo de funcionamento    

Mais do que cor, modelo e quantidade de bocas, o modo de funcionamento do cooktop pode ser um fator primordial para a tomada de decisão. Dependendo do tipo de alimentação, o cooktop pede cuidados específicos. Há também diferenças no consumo de gás e energia. 

Portanto, ao buscar entender como escolher um cooktop, veja as características de cada modelo do eletrodoméstico: 

Cooktop a gás

Esse tipo de cooktop tem o funcionamento muito parecido com o fogão convencional. Desse modo, a chama gerada por ele é alimentada pelo gás de cozinha. 

Vale lembrar que é comum que o cooktop a gás venha com a entrada para botijão de gás, mas é possível convertê-lo para o uso do gás encanado.

Cooktop elétrico

Já o cooktop elétrico funciona apenas com eletricidade e é uma opção segura para quem vive com crianças, pois não emite chamas. 

No entanto, o tempo de aquecimento pode demorar mais do que de outros modelos, assim como o tempo de resfriamento da superfície.  

Cooktop por indução

O cooktop por indução também funciona com energia elétrica e não produz chama. Pois então, qual a diferença entre cooktop elétrico e por indução? Isso se dá pela forma como a superfície esquenta.

Como o próprio nome diz, esse tipo de equipamento é acionado por indução eletromagnética. Sendo assim, é preciso posicionar a panela no ponto específico para que o calor seja acionado. 

E também não pode ser qualquer modelo. Quando a dúvida é qual o tipo de panela para cooktop por indução, saiba que você vai precisar daquelas consideradas magnéticas. É preciso que ela crie um campo magnético para que ocorra o aquecimento. 

Entre as mais comuns estão as feitas de ferro fundido e aço ou modelos que tenham o fundo feito com esses materiais. Temos um artigo completo com todos os detalhes sobre as panelas para fogão por indução. Reveja e tire suas dúvidas. 

Para quem está na dúvida de como escolher cooktop, vale também saber qual tem o melhor desempenho no dia a dia. A principal distinção está na velocidade em que a temperatura pode ser alcançada e no tempo de resfriamento. Levando em conta esses fatores, o cooktop por indução se sobressai. 

Além disso, os fogões por indução apresentam um visual muito moderno e têm modelos totalmente em touch screen. 

Por outro lado, vale lembrar que também estão entre as versões de preço mais elevado e ainda pedem panelas específicas, como já citamos. 

Quando o cooktop portátil é uma boa opção?

O cooktop portátil também é um dos modelos disponíveis no mercado. Mas quando ele é uma boa opção na hora de saber como escolher cooktop? 

Geralmente esses aparelhos tem duas áreas que esquentam. Desse modo, pode servir como complemento a um fogão convencional ou mesmo como principal para quem mora sozinho, por exemplo.

Além disso, o equipamento pode tornar viagens, acampamentos e até um jantar na varanda mais fáceis, pois pode ser facilmente instalado e carregado de um cômodo ao outro.

O que levar em conta antes de comprar um cooktop?

Já sabe qual o melhor modelo para você? Antes da decisão final, ainda temos mais dicas! Confira também o que levar em conta pensando em consumo e instalação do equipamento ao buscar entender como escolher cooktop. 

Veja a seguir os principais pontos que devem ser analisados:

Local de instalação

Os cooktops precisam de um local específico para a instalação. Desse modo, é comum que se faça uma adaptação em bancadas de mármore ou outros materiais. 

Também é preciso ficar atento se o espaço para instalação segue as orientações do fabricante. É necessário manter a distância correta da parede e de outros eletrodomésticos.

Infraestrutura do imóvel

É importante lembrar que os cooktops precisam de energia para funcionar ou acender a chama (no caso dos que funcionam a gás). Assim, é essencial garantir que haverá um ponto de instalação adequado no local onde ele será acoplado. 

Além disso, a infraestrutura do quadro de energia e da fiação da casa precisam estar em boas condições, sobretudo para os cooktops por indução, que usam bastante energia elétrica. 

Para finalizar, confira se a tensão elétrica da cozinha é compatível com o modelo que você está interessado.

Consumo para o funcionamento

O gás de cozinha está em aumento constante, então para economizar basta adquirir os cooktops que funcionam por eletricidade, certo? 

Errado! Na hora da escolha, é preciso conferir a etiqueta que aponta a eficiência energética, pois há chances de se comprar um modelo que gastará mais em energia elétrica em comparação ao gás doméstico. 

Esse, por exemplo, pode ser o caso dos cooktops que funcionam por indução eletromagnética. O campo criado pelo aparelho moderno consome grande quantidade de energia elétrica, e isso pode pesar na conta no final do mês.

Quantidade de bocas

Beleza e funcionalidade devem andar de mãos dadas em uma casa! Dito isso, é importante escolher um cooktop com a quantidade de acendedores que darão conta de atender sua família. 

De nada adianta comprar um cooktop lindo e ter que passar horas cozinhando porque ele só tem quatro bocas ou menos e demora muito para preparar os alimentos.

 Design também é importante

O design não deixa de ser um item essencial! Escolha um modelo que combine com os outros eletrodomésticos e bancadas da sua cozinha. 

Entre os modelos de maior destaque estão os com tampo espelhado e com vidro temperado. Além de trazerem um ar de modernidade e sofisticação, são modelos fáceis de limpar no dia a dia.

Curtiu todas as dicas? Já sabe como escolher cooktop? Então, continue por aqui e acompanhe mais conteúdos que vão te ajudar com questões do dia a dia e ainda descomplicar a limpeza da sua casa!